요즘 겨울이라 굴 많이들 찾잖아? 근데 생굴 함부로 먹었다간 노로바이러스나 세균 감염으로 진짜 큰일 날 수 있대. 아무리 신선해 보여도 꼭 익혀 먹어야 안전하다는 거 잊지 마!
굴이 바닷물 여과하면서 몸속에 유해균을 쌓는데, 오염된 굴도 겉으로는 멀쩡해 보여서 더 위험해 ㄷㄷ. 구토, 설사, 복통은 기본이고 면역력 약한 사람들은 더 심한 증상으로 이어질 수 있다네.
레몬즙이나 핫소스 뿌려도 균 안 죽는대! 무조건 고온에서 충분히 익혀 먹는 게 답이야. 조리할 때도 위생 관리 철저히 하고, 모두 건강하게 겨울 굴 즐기자고!
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